Настоящий черный оолонг чай богат антиоксидантами, микроэлементами (марганец, калий, селен, медь, кальций), витаминами (А, В, С, Е и К). В ходе полуферментации листочки дерева насыщаются полифенолами, которые обладают естественным антиоксидантам эффектом.